admin 白酒原料表上水排在第一位的不是纯阳酒吗？完全错了。和水没关系。
众所周知，任何商品上面标注的信息都是有根据的！
白酒也一样。一般来说，白酒的瓶子上写着很多信息，包括名称、生产日期、原料、质量等级等。
而一瓶酒的好坏，便可以从这些信息中判断出来，其中最重要的便是原料表。
不知道从什么时候起，身边的人总说“原料表中，水排在第一位的都是酒精酒”。事实上，这句话一点科学依据都没有。对此有疑问的话，可以接着往下看。
水在第一位就不是纯粮酒？
举一个最常见的例子“五粮液”。
五粮液可是白酒中的翘楚，高端品牌，但是它的原料表中，水就排在第一位。
由此可见，这个排名的先后，并不是判断纯粮酒的关键。
水为何会排在第一位？
按常理来说，成分越多，排名越靠前。
这是因为，一般白酒都是由多种粮食组合酿造而成的。
虽说粮食占据主要部分，但是由于粮食种类较多，所以各自的占比就相对较少了，水也就自然而然地排在了第一位。
由此可见，选酒的时候，看水排在第几位是没有丝毫意义的，那么到底该如何挑选粮食酒呢？
看有没有食用酒精
还是要看原料表，不过不是看水的排名，而是看有没有食用酒精。
纯粮食酒就是由粮食蒸馏、发酵酿制而成的，丝毫不需要再添加任何酒精，只有那些“老滑头”的酒精酒才需要用酒精来勾兑。
另外，纯粮酒也有优劣之分。
我们可以从白酒的等级来判断是否为优质白酒。
市面上的优级白酒为品质最好的白酒，口感也是相对来说最好的。但是千人千味，口感虽好，却不能保证每个人都喜欢，所以选酒的时候，还是要从个人的喜好出发。
既满足“纯粮”，又满足“优级”的白酒，市面上其实并不少见，下次去超市选酒的时候，可以多找一找。不想花心思的，可以看看这3款酒，都是纯粮食好酒。
君中元私藏酒
这款酒是由当地优质的红缨子高粱酿造而成的。
酿造人，曾传政，拜李兴发（原茅台副厂长）为师。
这家酒厂十分“奇怪”，对工艺和选材要求极为严格，却不怎么在意宣传，全靠酒友圈内人的口口相传，难怪不喝酱酒的人都没怎么听过。
但是只要是喝过这款酒的人，都被酒质深深地吸引了，凭借优越的酒质和口感，这款酒在酱酒圈里大有名气。
酒液透亮，丝毫不带有一丝杂质，微微发黄，开盖香气扑面而来，仿佛置身酒窖一般，闻起来十分舒适。
入口醇和细腻，酱香味尤为浓郁，酒液接触到舌尖的瞬间，味蕾全部都活跃起来了，仿佛饮入琼浆玉液一般，微酸，回甘明显，入喉丝滑柔和，满口生香，喝完一杯，还想再来一杯！
沱牌酒
酒厂主要生产大曲浓香型白酒。
在90年代的时候，凭借广告词迅速地从白酒市场脱颖而出，走进了大众的视野，进入了百姓的餐桌上面。
采用多种粮食混合发酵，再加上酒厂优异的微生物环境，最终这款酒的风格别具特色，在四川众多的浓香酒中脱颖而出，实属难得。
口感柔和，绵甜，入喉清冽，甘爽，饮后十分舒适，回味悠长。
鸭溪窖酒
属于老牌白酒了，因其产于鸭溪镇，故取名“鸭溪窖”。
这款酒距今已有几百年的历史了，虽是浓香型白酒，却有着酱香的口感，这一特点是其他白酒无法复刻的，风格独特，深受当地消费者的喜爱。