admin
说到白酒，很多人认为“放在行李箱里影响不大”，其实这也是错误的认识。
一位白酒酿酒专家告诉笔者，白酒也是讲究存放条件的。有的洞藏酒为什么要放在山洞里？那是因为那个恒温的环境能使酒质更醇和。
“白酒在温度35摄氏度以下是稳定的，超过35摄氏度就会处于活跃状态，发生物理化学反应”。
夏日的车尾箱如果没有在阴凉处，很可能温度达到50摄氏度，因此对白酒的品质有明显的影响。”
一位白酒爱好者说在汽车后备箱里闷过的白酒他一口就能喝出来，因为“浓香型白酒热闷过后有一股臭豌豆味道”。
白酒除了不能图方便放在汽车后备箱之外，放在家里存放也是有讲究的：
1、 存放的地方一定要避免太阳光直射；
2、 存放的地方最好离暖气片、炉子等热源地远一点；
3、 存放的地方一定不能放置樟脑球等能产生挥发性物质的东西，以免酒体窜味。