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作家：吴东军
公元：2020年3月(第4期)
大约七年，即公元前200年，长乐宫建成，大韩帝国第一位君主韩高祖刘邦举行了盛大的仪式，并感叹道：“预备‘法主’、‘宴’、‘主罢’、‘我今天作为皇帝的耳朵也知道’。
那么"法酒"究竟是什么酒呢？且看《史记》中的"法酒"世界……
《史记》，中华二十四史之首。成书于太初元年（前104年-前90年），记载了上至上古传说中的黄帝时代，下至汉武帝太初四年间共3000多年的历史。
酒，天之美禄，百药之长，嘉会之好。人类诞生之日起就与酒有不解之缘，酒伴随人类历史的始终，而《史记》作为二十四史之首，对酒是怎么记载的呢？来和梧桐君一起探索《史记》中的醉美酒世界吧？
第四篇 法酒
《史记》中关于"法酒"的记载，见于卷九十九 刘敬叔孙通列传第三十九。具体如下：
原文：
汉七年，长乐宫成，诸侯群臣皆朝十月。……至礼毕，复置法酒。诸侍坐殿上皆伏抑首，以尊卑次起上寿。觞九行，谒者言"罢酒"。御史执法举不如仪者辄引去。竟朝置酒，无敢讙譁失礼者。於是高帝曰："吾乃今日知为皇帝之贵也。"
译文：
大汉建国七年，长乐宫已建成，诸侯群臣都来行朝岁之礼，也就相当于现在恭贺新春（梧桐注：汉以十月为岁首，也就是汉十月相当于当今正月）。……等到岁首的庆典礼毕，重新摆上法酒。诸侯群臣都像俯首跪坐在殿上，按照地位尊卑依次起来上前祝寿酒。用觞饮酒九巡，司仪宣布"酒毕"，由御史执法检举不符合礼仪规定的人将其带走。从朝岁到酒宴，没有一个敢喧哗失礼的。于是，汉高祖感叹道：我今天才体会到当皇帝的尊贵呀！
《史记》中汉七年新春典礼上的酒会可谓"以酒成礼"的真实写照。那么法酒究竟是什么酒呢？且看梧桐酒析：
梧桐酒析：
根据梧桐君的考证"法酒"主要有以下三种说法：
1. 饮酒的法令
【集解】：文颖曰："作酒令法也。"苏林曰："常会，须天子中起更衣，然後入置酒矣。"
【索隐】：按：文颖云"作酒法令也"。姚氏云"进酒有礼也。古人饮酒不过三爵，君臣百拜，终日宴不为之乱也"。
这也是对《史记》中"法酒"最常见的解释。梧桐君并不认同，理由如下：
（1） 假设："法酒"是"饮酒法令"
（2） 那么："复置法酒"的意思就是"又制定饮酒法令"。"置"就有制定的意思。
（3） 再看：《史记》中关于"置酒"的使用，"始皇置酒咸阳宫"、"高祖置酒沛宫"、"庄王置酒，优孟前为寿"。显然"置酒"是《史记》中酒会的常用语，意思是"摆设酒席"的意思。太史公用 "复置法酒"，显然不是指制定饮酒法令。
由此，可见《史记》中"法酒"并不是指饮酒法令。那么法酒究竟是什么酒呢？且看梧桐君继续解析：
2. 泛指宫廷宴会所饮用的酒
宋代酿酒大家朱翼中《北山酒经》中有供御法酒的酿造方法；清代初期著名诗人钱谦益《病榻消寒杂咏》之十三中有"内苑御舟思匼匝,上尊法酒赐逡巡"。
这个说法，虽然有一定道理，但是一个含糊其辞的说法，不够考究。
3. 按官府法定规格酿造的酒
中国自古就有专门酿酒的政府机构，有法定的酒类品种、酿造工艺、以及用途、用量。例如，周朝有"酒正"、唐朝有"良酝署"、宋朝有"法酒库"。其主要作用就是"以式法授酒材，视其厚薄之齐，而谨其出纳之政"。也就是说按照法定的方法，酿造特定的酒类，以供祭祀、庆典、赏赐、皇家宴会用酒。以下是《周礼》关于酒正记载，感兴趣的朋友可以了解一下"酒正掌酒之政令，以式法授酒材。凡为公酒者，亦如之。辨五齐、三酒、四饮，掌其厚薄之齐，以共王之四饮三酒之馔，及后、世子之饮与其酒。"
这个是梧桐君比较认可的说法，总结来看，法酒是政府专门酿酒机构，按照法定的标准方法，酿造而成的，供祭祀、典礼、宴请等重要宴会，以及赏赐、日饮，并且饮用过程往往有相应礼仪的酒。
梧桐酒语：法酒调神气，清琴入性灵。喝酒要有礼！
声明：本篇为梧桐君个人观点，如有不当之处，敬请雅正！
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