谁不喜欢茅台五粮液?还不花钱闹,甚至现在这两个品牌的酒是“买者不喝,喝者不买”!
那么全国哪个烧酒最好吃?相信这个问题,大家私下讨论过吧?那么大家现在最喜欢的地方是哪里呢?
事实上,说好酒在哪里好吃是很无趣的。毕竟泸州老窖国创1573、阳江的手工班、清华郎等不用说了,喝的都很好。
只不过谁经常买这些酒呢?咱们就走低端路线,说说咱们经常喝的口粮白酒。经过多方的调研,发现这6款口粮白酒的评价是非常高的,看看你都喝过没?
北京——红星二锅头绵柔8 香型:清香型
这款白酒的呼声和黄盖玻汾基本是差不多的,但是由于价格较低被许多酒友误会是“酒精酒”,这款酒确实是正儿八经的纯粮白酒。
香气上非常的干净整洁,协调的也非常不错,香气主要是粮香、蜜甜香还有一丝蒸麦子的香气。
酒体入口没有别的二锅头那种刺激感,下喉也很顺,中段的时候微微有点涩和一点的苦感,回味是清香纯正的感觉,非常舒适。
黑龙江——北大仓部优 香型:酱香型
这款酱酒非常值得,工艺是引进的茅台厂的不过后续做了更改,比如加入麸曲,也加入了大豆。因此这道酒的颜色偏黄,酒花还是非常浓密的。
在香气上表现一般,酱感偏薄,但是酒感醇顺,没有邪杂感。有一点的辣口,中后段稍微有点薄,但是余味还是有的,且酒体是有层次感的。这个价位能喝到这样的酱酒,算是非常不错了。
新疆——伊力特曲10年前 香型:浓香型
号称“新疆的小茅台”的伊力特曲大家都喝过吗?这款酒有16°、50°、52°三个度数,目前接受度最高的是52°的,在新疆非常有代表性。
虽然是浓香型的白酒,但是口感还是有别于其它的浓香酒的,带有新疆的特色口感,窖香较为突出,另外就是水果的甜香,还有一点酒精的刺激感。整体香味偏淡。
酒体入口较为绵甜爽净,中段有股窖苦感,有冲劲儿,下喉还是很顺的,不刮,酒体整体偏薄,余味不太足。
贵州——木台厚道酒 香型:酱香型
此酒的产地在酱酒的核心产区,贵州茅台镇,其酒厂就在赤水河沿岸,茅台厂的斜对岸。主要的酿制人是冯小宁,茅台八仙之一,也是国家级的品酒师。
冯老师从17岁的时候就进入茅台酒厂了,深研20余年,因此这款木台厚道酒的工艺基本是按照茅台的标准来的。
采用坤沙大曲工艺,顺应时节踩曲、下沙。且原料必须采用当地的优质红缨子糯高粱,皮厚能经得住多轮次的发酵。
酒的颜色微微泛黄,有陈感,酒体入口绵醇,成股下肚,不散不沉。香气主要是酱香风味、花香且微带有芒果的清香感,另带有点焦糊香,中段的时候能品出一点的酸感,生津感比较强。整体表现圆润舒适。
陕西——华山论剑10年
说起西凤酒可能知道的人都唏嘘不已,当初的四大名酒之一,如今已经沦落为二线品牌了,不过虽然名气不显但是其酒质仍在,除了经典的绿脖西风这款华山论剑10年也是非常不错的。
这款华山论剑10年刚买到家的时候不建议品尝,因为新酒比较冲建议放个一段时间之后酒香内敛味道就不会很冲,而是一种很柔和微甜的口感,下喉顺畅,回味干净,性价比还是非常不错的。
山西——老白汾15
老白汾15作为汾酒的腰部产品,经常出没于大众宴席上,同时也是继承了杏花村汾酒一贯“入口绵密,落口甜爽”的特色。
作为一款53度的高度酒,它的口感上并不刺激,反而是很柔顺非常的舒适,下喉顺畅且回甜迅速但持续时间稍短,回味清澈收口利索,毫无拖泥带水之感。
这6款酒的评价都非常不错,但是中国的美酒优秀者众多,这就需要我们自己去发掘了,大家还喝过什么美酒呢?