门:汾酒中的竹叶清酒:曾经稀缺的东西为什么会被误认为饮料酒?
大家好,很高兴再次与大家分享。今天酒市场上至少有4500种白酒品牌。其中山西作为白酒大省,为白酒市场贡献了约100多种白酒。其中以山西汾酒最为著名,汾酒在山西有着最优厚的历史,是当地传统白酒之一,深受广大山西人的喜爱。这是山西
然而,在山西汾酒中却有一款较为尴尬的白酒,这款白酒就是:山西的汾酒竹叶青酒,这款白酒在山西汾酒中也有了近千年的历史,在这款白酒刚被酿出来的时候,是被人们当作保健用酒的,在当时那个并不富裕的年代,这款白酒的受欢迎程度可以说是一票难求,而发展的现代社会,白酒的竞争市场越来越激烈,因为品牌策略的原因,导致这款白酒逐渐落寞,甚至被很多不知道竹叶青历史的年轻人误以为是一款饮料型的白酒。
其实竹叶青被年轻人误以为是饮料型白酒,一点也不令人意外,因为在传媒技术高速发展的现代社会里,大部分的白酒都开始注重他们的名气打造问题,越来越多的白酒,并不是将他们的重点放在原料和酿造工艺上,而是放在了媒体宣传上,这样就使得这些白酒拥有较高的名气,而大多数不懂白酒的人就会被这种名气所吸引,从而提高这种白酒的销量,但是也导致了酒市场的混乱,白酒品牌泛滥,而那些真正的好酒,却因为不懂的营销招数而致使他们的白酒越来越落寞,对此,小编衷心建议各位需要白酒的朋友们,在购买白酒时一定要认准老牌白酒。
而小编今天提到的这款竹叶青酒就是老牌白酒之一,该酒色泽金黄,又略带有透明,乍一看酒色与竹叶茶有些许相似,也难怪年轻人将他视作饮料呢,但是仔细观察又发现有点偏青碧色,单手轻轻振荡后观察,又发现有酒花出现,且酒花非常细密,经久不散,是纯粮食白酒的典型特点之一。
汾酒竹叶青白酒的口感也非常纯正,刚打开酒瓶就能够闻到有清香型白酒的酒香和粮食经过发酵而形成的清香,这种芳香味比其他香味更为醇厚,入口绵柔,又带有稍许的苦味,但是总体来说非常温和,没有过度刺激的感觉,回味拥有少许甘甜,仿佛这款白酒的酒味,能一直蔓延到品酒人的五脏六腑。
它成名于南北朝时期,因为其独特的保健功效,是当时出名的宫廷贡酒,因此,这款白酒是由其专门的传承人密传至今,这种代代薪火相传,大约维持了1500年左右,才重现于世,如今这款载满历史的竹叶青酒,建国后曾多次在国内获得殊荣,甚至在国外也有这款白酒的身影。
而且放入了淡竹叶、栀子皮酿造,具有一定的保健性。适合四季喝,对于当下这样的三九天饮用这款白酒是最合适不过的。作为老酒友们,日常喝的口粮型白酒,非常值得囤货。