admin 随着白酒市场的逐步升级和扩大，消费者对白酒的知识了解越来越多。比如白酒可以分为几种香型、白酒的购买技巧等，那么很多人对白酒度数的选择有争议。到底什么度数最适合人体饮酒，多年来这一直是争论不休的话题。
对于普通的消费者或者是入门级选手来说，白酒可简单分为“高度白酒”和“低度白酒”，若是再深一层次的话，那可就五花八门了，以下是根据白酒度数分为的4个档次：
低度酒：18度、28度、33度、35度、38度
中度酒：39度、40度、43度、45度、48度
高度酒：50度、52度、53度、60度、65度、68度
特高度酒：75度、78度
从这些酒的度数来看，可能我们喝的白酒里面，还是中度酒和高度酒占据的比例最大，45度—53度就是一个很好的界限，这个度数的白酒无论是从口感还是酒质，都更胜一筹。那么若是再细化一下，让专业一点的人来说的话，就可以从以下三个方面来了解一下到底多少度的白酒是最适合人体饮用的度数。
白酒度数那么多，到底哪个最好喝？这3个方面很重要，学会早受益。
1：从白酒香型的角度
以我们接触最多的清香型、浓香型和酱香型为例。清香型的白酒以山西汾酒、汾阳王酒为代表，属大曲酒类，入口绵、落口甜、香气纯正，其香味成分含量较少，所以酒的度数不宜降到过低，太低的话就会失去原酒的风味，因此48度-51度为最佳体验口感。
浓香型白酒以五粮液、泸州老窖、洋河、剑南春为代表，具有芳香浓郁、绵柔甘冽、香味协调、入口苦、落口绵、尾净余长的特点，构成浓香型白酒典型风格的主体是己酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出，所以酒的度数为45度—50度之间最好，但一旦下降至38度以下，就失去了我国传统酒固有的特色。
酱香型白酒以茅台、郎酒、习酒、国康1935为例，其酱香味突出，略有焦香，但不能出头，酒体醇厚、回味悠长、清澈透明、色泽微黄的特点，与浓香型白酒相同，香气突出且浓郁，所以酒的度数不能下降到太低，以53度为最佳品尝口感。
所以从白酒香型的角度可以总结出一条：清香型白酒度数在48度-51度都比较适宜，浓香型白酒45度—50度之间最好，酱香型白酒最好保持在53度口感最佳。
2：从健康饮用的角度
对于白酒而言，尤其是酱香酒，当酒精度保持在53度的时候，白酒中的酒精分子与水分子之间的结合最为牢固，当酒液一旦进入人体之后，大部分的酒精和水会随着人体的汗液和尿液迅速排出体外，身体里残留的酒精成分就会变得很少，这样人就不容易醉或者说醒酒更快。
3：从个人口味的角度
对于不胜酒力或者是不爱喝酒的人来说，他们会认为低度酒更好喝，起码不呛人、喝起来顺口，而且不容易醉，而高度酒酒味太浓，有人会说闻一下就已经醉了，他们已经打心底里就抵触了高度白酒，自然认为不好喝。
但是话说回来，酒还是陈的香，陈的贵，所以现在很多人都有收藏酒的习惯，对于低度白酒来说，是不适合收藏的的，尤其是一些由香精香料勾兑而成的低度白酒，存放一段时间后会水解，口味不仅会变淡，还会出现变质。
所以，如果您要是想收藏酒或者是日常待客饮用的话，建议还是买度数较高的白酒，比如53度的酱香酒就是不错的选择，像茅台这样太贵的酒我们一般普通家庭肯定是消费不起，所以最好选择一些性价比高的产品，例如近段时间很火的“国康1935”就是很好的选择！
此酒是一款品质非常出色的小众酱酒，其酿造之初无论是工艺还是原料都是以茅台为标准来的，所以这款酒的风格非常接近茅台。此酒53度，具有酒液微黄、酱香突出、入口醇厚绵柔等特点，细细品味还有一丝丝的果蜜香。
国康所有的新酒都要陈储3年以上（茅台是5年），这样不仅可以提升酒的口感，而且还会降低白酒中的有害物质。时间到后还要用10年的老基酒勾调，这样一来又多了几分老酒的陈香！不敢说能超越一线大牌酱酒，但媲美大部分中档产品还是绰绰有余的！
除此之外，市面上还有丹泉、潭酒、金沙回沙都是很不错的产品，至于怎么选就看个人平时的喜好了！本文分享的内容就到这里，有兴趣的朋友可以留言讨论。