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【白酒有酒线】你必须知道的白酒知识(三)

九,

我来告诉你网红老酒是怎么来的。首先,名字要写好。应该有两个字,比如某某单体酒。建厂半年后,你说是从哪里来的老酒。这个不怕。据说那就是那个。

既然是老酒,就必须有点儿老酒的样子,土里埋几天再挖出来,这种感觉才到位,还有老酒是绝对不能用纸箱子装的,太掉价了。弄个木盒子再添一些酒糟进去,那种感觉别说是十年的老酒,你说刚出土的都有人信,只有这些还不够,你还得会讲故事,文案我都想好了,家传美酒滞销,女大学生回乡创业替父卖酒,想想画面感就很强,不过好像还缺了点儿什么,我们可以找几个群演,拍点儿视频循环播放,只要看的久了连你自己都当真。关注我带你喝好酒!

十、

今天我们来讲一下,百元以内的波尔多该怎么选,选酒之前呢,我们要先了解一下发过葡萄酒的分级,因为这是了解定价规律的基础,AOP,法定产区酒,相当于我们的本科毕业,IGP,地区餐酒,相当于我们的大专毕业,VCE就是普通餐酒,这货呢就相当于中专毕业,99%的IGP和VCE在法国本土的售价都在两欧元之内,而在我国的售价在30元左右是比较合理的,90%的波尔多AOC都属于大区级,相当于我们国内的普通高校毕业,电商平台上卖50元一瓶大把的是,就算是本科毕业,现在的就业压力一样也很大的,如果是那些品质特别出众,而且又拿过大奖的,在国内卖到80元不过分,百元以内都属于合理区间,剩下10%又是什么情况呢,那些都属于波尔多AOC里985和211.双击加关注,下期告诉你百元以上的波尔多怎么选。

十一、

今天我们就来讲一下,百元以上的波尔多怎么选。波尔多AOC很像我们国内高校也有普通和重点之分,波尔多有9000多个酒庄,其中90%以上都属于大区级AOC,也就是我们普通高校,他们的价格基本上都在百元以内。而剩余的9%,则属于小产区AOC,相当于我们高校里的985和211,其中有五个小产区最为出名,分别是梅多克(M doc),格拉芙(Graves),圣埃美隆(ST.Emilion),苏玳(Sauternest),波美侯(Pomerol),最后这两位,身份比较特殊,我们以后单独来讲,凡是在酒标上看到梅多克的,他们的价格绝对比大区级AOC都要翻上一倍,全部都要百元起步,这些酒在两百元以内,都是比较有性价比的,如果超过了两百元,请根据情况酌情购买。剩余的1%就属于村庄 级AOC,他们就是清华北大级的名校系列,真正的波尔多精华所在。

十二、

最近有网友私信问我,在超市怎么选择葡萄酒,我就特别不理解,为什么到超市买葡萄酒呢,行吧,去都去了,我就告诉你个方法,第一、千万不要找导购小姐帮里推荐,因为90%的导购员都是不懂酒的,她们的上岗培训是促销培训,说白了就是怎么从你手里多赚钱,第二、就是只买那些在线上线下都买得到的葡萄酒,比如说什么黄尾袋鼠啊,洛神山庄啊,红魔鬼啊,桃乐丝啊等等,你看不明白又不认识的那些酒,千万不要买,第三,没事儿多看我发的文章,我会教你一些如何选购葡萄酒的技巧,只有这样才能让你少花钱喝好酒。

十三、

能拉酒线的白酒就是一定是好酒吗?我们今天就来实验一下,我这是一瓶39度的浓香型白酒,很便宜的那种,同样的酒,我们再倒进这个酒壶里面试一下效果怎么样,我们再试一下这个最普通的玻璃瓶,事实证明呢,能否拉出酒线只和酒瓶瓶口的构造有关,以后不要再被这些小把戏欺骗喽。

十四、

酒商是如何把30元的葡萄酒卖到300元的?这个秘诀呢,就是讲故事,你想啊,发过3万多家酒庄,都是祖孙几代人传下来的,谁家还没有一点儿鸡血的故事呢,只要有了故事这个酒就有了内涵,他的身价呢自然就高,所以说呢,三百块钱里面只有50块钱是酒钱,而剩余的250呢,那是智商税,如果真的没有故事怎么办?那么,就说谎了,反正你也没办法去求证。

十五、

消费者最简便的鉴别方法呢,一个是摇酒花,仔细看那个酒的酒花分布均匀,大小均匀,时间持久。还有就是拿瓶酒打开来以后,我们把酒倒进透明杯子里面,加点水进去,慢慢的能看到变浑浊了,这就是固态发酵的酒。十多块一瓶的酒加水会一点反应都没有,还是透明清亮的。固态发酵的酒和液态发酵的酒,其实98%成分是一样的,都是水跟酒精,固态发酵的它就有那2%那是液态里面的酒没有的,对人体有益的,各种微量呈香物质,就是固态发酵的时候,蒸馏的时候同时蒸馏出来的,你酒精的就加不了那些东西进去,但是我们按照老祖宗留下的酿造工艺,它就会产生,那里面变成浑浊的东西。这就是好酒与差酒,通过两种不同的辨别方式,消费者普通人就可以看出来。

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