现在的白酒能买到原浆酒吗？原浆酒就是纯粮食酒吗

现在的白酒能买到原酒吗？答案是：是的。但是你几乎买不起。

首先解释一下什么是原浆酒？

原浆酒，是指粮食通过专门酒曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。从层面的意思就是相对于如今盛行的勾兑酒、勾调酒来的（这里还是要注解一下，并不是说非原浆酒就是不好的酒）。严格意义上来说，在科技还没有发展到今天这种程度的时候，大部分酒都是原浆酒。

1. 为什么说能买到原浆酒？原浆酒本身就是出酒的第一步，没有原浆酒何来的勾调酒勾兑酒？所以说基本会酿酒的小作坊或者中大型酒厂都有自己的原浆酒的。在这里要补充一句，原浆酒是调酒的原料，因为成本和酒的性质原因很多基本不单卖。还有基本很多农村农民自酿也还属于原浆酒的范畴。

2.在曾经的一众知名品牌中，营销中一直存在着原浆酒的概念，相信也有存在一定比例的原浆系列，但是价格不菲。这个主要是以浓香型和清香型居多。至于品牌就不提了。

3.由于依然存在着一定比例和白酒爱好者对原浆酒情有独钟，所以在厂家对市场细分洞察肯定是有有原浆酒的供给的，但是这里要提醒一句：太多借助原浆炒作噱头的基本不是真正的原浆，文末我会给大家建议哪些原浆酒不能买。

现在来说为什么基本买不到原浆酒？

1.品牌的主流产品分布不宜做原浆酒。这里说的品牌并不是指那些中小商家不知名的品牌。那么问题来了大型品牌为什么不搞原浆酒呢？

①酒友的大众口感。当一个大品牌要进入公众市场的时候是要在乎大部分酒友能接受的口感，而原浆酒不具备这一特征。我们就以酱香型举栗子。

飞天茅台的成功，除了其他各方面的赋能和原因，回归到产品本身，它肯定是好喝的，它是原浆酒吗？不是，但是它好喝吗，确实。所以在我们圈内都有这么一个概念，好酒是调出来的，因为在不同的轮次酒当中，风格特征都是差异极大，如果以原浆直接进入酒友口中，相信很大一部分人很难接受的，所以从广度的市场层面上来说，主流大众品牌就的主打产品都非原浆，所以很难买到。

②成本原因。这个层面我们只讲纯粮食酿造的酒，因为食用酒精的勾兑不具备我们谈原浆的条件。（以酱香型白酒举栗子）

由于在主流产品中调酒的成本当中，不同的酒占据着不同的比例，依仗的原浆基酒是不一样的，如果我们单纯的以某一种直接出酒，成本是极高的，商家不愿意去做这件事，如果有一定实在糊弄你，除非价格不菲。

综上所述，由于市场的稀缺性和市场的不对称性，原浆酒是能买到的，由由于原浆本身口感的差异和风格，大众市场的融入度不一致，所以很难买到。

说到这里，估计问题来了，也是很多人想知道的，那么就来说说哪些酒最好不要买？

①电商平台以炒作原浆为噱头的最好不要买。直接上图说明，因为这样的手法层出不穷。

声明：这里做个说明不针对任何商家这个是按销量排序的（主流电商都这样，其他平台无一例外，如果不出意外，拼夕夕更是一塌糊涂）

我就想问问喜欢喝酒的朋友，原浆酒的价格连十块都不到，这样的酒你都敢喝吗？为什么会出现销量较好的基本都是以纯粮食，原浆的概念在做呢？背后的东西值得我们深思。

简单的算一下粮食酒成本吧，

3斤粮食一斤酒，普通的高粱是3元左右一斤，中间有酒曲成本，再加上人工各方面的成本，你觉得这些人都在做着赔本的事儿吗，其实当你深入背后去思考，真的太有意思了，喝酒人是不是应该重新考量你是在喝酒还是还不如喝着一瓶矿泉水。

②那些一直付费还在各种平台推着的所谓原浆酒，这个主要是集中于电商、信息流、竞价、弹窗等出现，给大家一些图。

这种图片类似的酒估计很多年了稍微大点的被糊弄过，这个完全不行的东西

还有很多很多类似，诸如什么内供、特供等等一系列的，这样的酒大家建议不要喝，如果偏爱那请随意。

完

小结：

①从个人的见解叙说为什么原浆酒依然能买到但是很难

②哪些常见的我们一直喝着的酒基本不要买

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好了就先到这里了，最近网上各种品酒师盛行，声明一下我是东九，我不是品酒师，我不是什么大师，也不会什么“神酒”，只是一个喜欢白酒的快30左右的大姑娘。