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家里的白酒别乱放,一不小心好酒变差酒,存酒的几大要素别忽视

随着经济水平的提高,人们的生活水平也随之提高。以前人们买酒只能买100元以内的白酒,但现在人们有足够的能力买100元以上,甚至1000元以上的白酒。

他们会将白酒存放起来等到有亲朋好友或者是送礼的时候拿出一瓶来。

但是,在取酒的时候有不少人惊奇地发现自己存放的好酒居然变质了,不得不将其扔掉,为此还得伤心上好一阵,还有可能干什么事情都会无精打采。

其实在存放白酒的时候很多人存在着不少误区,如果存酒的方式不当很可能会使白酒当中的微量元素发生变质,很容易将好酒变成差酒,最终得不偿失果。

其实,只要你按照正确的存酒方式去处理,不仅可以让白酒的口感变得更为浓郁,还能让好酒升值。

为了让大家避免在存酒时踩雷我去请教了一下专业的白酒行家,下面就来为大家分享一下存酒的4大要素,平常有存酒喜好的人可千万不能忽视。

一、不是随便什么白酒都能当存酒

在选择存放白酒的问题上要注意了不是什么类型的白酒都适合长时间的存放。

像低浓度的白酒就不适合当存酒,这样的白酒在工艺上比较特殊,如果经常长时间的存放再取出来你会看到它几乎没有酒味。

真正适合长时间存放的白酒可以选择高度粮食白酒,这样的白酒才会越放酒味越为浓郁,比如说古道江湖2900。

都说四川白酒甲天下,确实产自于四川的好酒众多,这款白酒同样来自于四川省,是一款浓度为52度的浓香型白酒,从这一点上看完全符合长时间贮存的条件。

如果要说这款白酒的优势除了适合长时间存放之外,因为它的酿酒原料全部都是水和粮食作物并且采用固态酿造方式,因而在品质上绝对无愧好酒的称号。

这款白酒有着十分浓郁的口感,入口的第一瞬间会让人感受到粮食发酵的香气,稍后会有柔和相适,浓香醇厚的口感,尾净爽顺。

二、存放白酒的环境要注意

有很多人受到电视剧或者老人的影响,在他们看来在存放白酒的时候首先要挖一个土坑,然后将白酒放进坑里埋上进行存放,其实这种观点是错误的。

这是因为土坑里的环境恶劣,含有多种细菌,当这些细菌进入到白酒中很容易使其中的物质与细菌结合从而发生变异,改变白酒的酒味,使其变得不再浓郁,好好地一瓶好酒就这样被糟蹋了。

真正有利于存酒的环境是恒温,温度不要超过30度,还要选择一个通风的地方保持存放环境的干燥,如果湿度过大的话很容易导致白酒发生霉变。

三、白酒摆放的姿势有要求

存放白酒的时候选择什么样的姿势也会影响质量,最好让白酒的瓶身始终保持直立姿势,这样一来也会降低白酒接触到细菌的机会。

还要注意的是将白酒摆好姿势后不要隔一天就动一次,尤其是要记住不要打开瓶盖,最好的方式是直到下次饮用之前都不要动白酒,才能达到最佳的效果。

四、存放白酒的时候远离火源

众所周知白酒属于酒精,当火源遇到酒精之后会发生什么样的反应可想而知,不怕万一就怕一万,在存放白酒的时候就要将这种可能会发生的危险情况进行杜绝。

如果一旦有意外发生自己珍藏多年的好酒毁于一旦是小事,如果对自己或者家人的人身安全造成威胁那就不好了。

不管是出于让白酒升值还是增加白酒酒香味的目的而进行存酒,一定要注意存放白酒时的注意事项,避免让自己的努力付诸东流。今天跟大家分享的有关存放白酒时的注意事项到这里就结束了,如果大家觉得没看够的话再奉上几个有关白酒的生活小妙招:

1、当清洗鱼或者猪肉的时候可以在手心里倒上一些白酒,手上就不会沾染上腥味了;

2、当你准备做饭但是发现忘记将肉制品提前从冰箱里拿出来化开怎么办?这时候白酒就能派上用场了,在肉制品的表面倒上一些白酒能够减少肉制品解冻的时间;

3、衣服在衣柜里或者箱子里放的时间太久了,刚刚拿出来的时候会有很大的发霉的味道,你只需要找一个喷壶倒上一些白酒均匀地喷洒在衣服上,稍等片刻霉味就会消散了。

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