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泸州老窖白酒原材料看这里!泸州老窖再遭诚信质疑:酒精勾兑白酒为何标高粱小麦

产品的标签标记内容必须准确

是产品质量要求的一个非常重要的部分。

但是,一些制造商偏偏在标签上做了手脚。

中央电视台记者调查结果

标示标注内容不正确

不仅仅存在于小超市、小企业。

像泸州老窖这样的大品牌也是。

大家都免不了

大连消费者由女性去超市买酒,员工向女性推荐了泸州老窖股份有限公司生产的这款异曲酒。

“当时我强调问是不是粮食酒,我们也知道粮食酒好,他说是粮食酒。”

于女士看到包装配料栏标注有高粱、小麦、大米、玉米等字样,又是知名企业生产,再加上售货员的极力推荐,就理所当然地认为这种泸州老窖二曲酒是纯粮食酒,并当即购买了两瓶。

当于女士再仔细查看酒的包装时,才注意到,配料表的最后两项,标注的还有食用酒精和食用香料。

“我就觉得特别诧异,纯粮酒怎么能有食用酒精呢?这个酒的标准不是纯粮酒的标准,应该是20821,应该是液态法白酒,就是老百姓(603883)俗称的酒精酒。”

记者在调查中了解到,根据国家标准《饮料酒分类》,我国把白酒按生产工艺分成三类:

固态法白酒:国家标准GB/T10781,用纯粮食酿造而成;

液态法白酒:国家标准GB/T20821,用食用酒精串香勾兑而成;

固液法白酒:国家标准GB/T20822,以不少于30%的固态法白酒跟液态法白酒勾调而成。

记者注意到,于女士购买的泸州老窖二曲酒,标签上标注的产品标准号为GB/T20821,属于液态法白酒。而根据原国家食品药品监督管理总局2013年发布的《关于进一步加强白酒质量安全监督管理工作的通知》第一条,使用食用酒精勾调的白酒(也就是液态法白酒),其配料表必须标注食用酒精、水和使用的食品添加剂,不得标注原料为高粱、小麦等。

在进一步的调查中记者发现,正因为包装上标注的配料和产品标准号相矛盾,违反了国家强制标准GB7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》和原食药监总局244号文,泸州老窖二曲酒早在两年前,就在湖南、辽宁、吉林等地的监管部门产品质量监督抽查中,被权威检测部门判定为不合格产品。

但记者在调查中发现,时至今日,这款白酒在北京、辽宁等地的市场上仍有销售。

大连仟和超市售货员:这里面含有大米和玉米。

记者:这应该是粮食酒吧?

大连仟和超市售货员:对。

明明是用食用酒精串香勾兑而成的白酒,泸州老窖股份有限公司却在这款二曲酒的配料表里标注高粱、小麦、玉米等粮食,于女士认为,泸州老窖的做法,实际上是在利用自己的知名度误导消费者,是一种缺乏诚信的行为。

专家告诉记者,食品标签虽然不大,但是作用非常大,相当于生产者对于食品的一个说明书和承诺书。

正是因为标签的重要性,我国出台了一些强制性的国家标准,对食品标签标识从内容、格式,甚至到字体的大小都有详细的规定。

中国农业大学食品学院副教授朱毅表示:

生产厂家如果主观故意,蓄意篡改标签,给消费者传递不真实的信息,那么这个不仅是食品安全问题,更是诚信问题。

从2017年7月开始,国务院食品安全办等9部门部署在全国开展食品保健食品欺诈和虚假宣传整治行动,记者注意到,在今年最新公布的一批行政处罚案件中,仅北京市公布的92起案例中有四分之一与标签标识违规违法有关,其中涉及家乐福、永辉超市(601933)、北京超市发连锁等企业。

中央党校(国家行政学院)政治和法律部教授王伟表示:

这样的行为从本质上来讲就是一种违法和失信的行为。对于这样的行为,我们也需要把它纳入到信用建设中来,用信用的手段来进行规治。

本文源自中国消费者报

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