admin 文：琪琪哦
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中国酒文化有着悠久的历史，但土地广阔，各地方的酒习惯有一定的差异。今天我们一起来谈谈广东白酒的三杰。(莎士比亚)。
广东人喝酒和北方人喝酒的风格大不相同。北方人往往摆酒宴。开始是热烈欢迎仪式的杨木看地板，接着接二连三地劝酒。(莎士比亚)。
广东人也有这么喝的，但多数都比较追求自由，酒有的是，喝完了想喝可以再来，不想喝了，那就不会劝你再喝。
广东人的酒文化讲究实事求是，非常的棒。广东人喜欢喝酒，虽然可能对于外地的酒友来说当地没有什么特别知名的白酒，但是有几款不管是口感还是品牌在广东当地都是很受欢迎的，下面我们就一起了解一下。
广东白酒的一门三杰是什么？
广东白酒一门三杰，指的是佛山市顺德区的顺德酒厂、佛山市南海区的九江酒厂、佛山市禅城区的石湾酒厂，这三个酒厂历史悠久，产品品牌驰名广东，并远销海外，更加令人叹服的是，这三个酒厂全部来自于佛山市。
那么今天我们就一起来了解一下这三个杰出代表吧，相信最后一个一定会让你大吃一惊！
佛山市顺德区的顺德酒厂
顺德酒厂最有名的是红荔牌红米酒，"红荔"牌系列酒品花色品种繁多，共有豉香型白酒、浓香型白酒、兼香型白酒、露酒、保健酒、黄酒、果酒类等共十多个品种30多种规格。
各类酒品以"名、优、新"著称，红荔牌红米酒是"广东省名牌产品"，2012年获广东十大名酒称号，红荔牌凤城液酒是"广东三大名酒"之一。
仙泉特酿米酒、顺德二曲酒等产品先后多次获得国家、省、市等级别"优质产品"称号，红荔蛤蚧酒是广东省销量最大的地产保健酒，还有红荔木瓜酒、红荔丰荷酒、青梅酒、红荔思酒、南枣糯米酒、顺德特曲酒等产品，销售网络覆盖广东、海南、广西、浙江、江西、港澳等省市和地区。
从市场平价来说，红荔牌红米酒是所有产品中，品质最为优良，市场享誉甚高。
九江酒厂
这个酒厂最为出名的自然是远航九江牌九江双蒸，九江双蒸酒--广告唱到街知巷闻，是酒类中的万宝路。
九江双蒸酒始创于清朝道光初年，距今已经有差不多200年的历史。两个世纪以来，承集数代九江先辈的辛劳与智慧，九江双蒸酒逐渐形成了独特的酿造技艺。
它主要以大米为原料，用大米、黄豆制成酒曲，采用续添蒸饭、再度发酵、冷却馏酒、斋酒贮存、陈肉酝浸、精心勾兑、过滤包装的方法酿造而成，具有"玉洁冰清、豉香纯正、醇滑绵甜、余味甘爽"的独特风格。
石湾酒厂
石湾酒厂是一家专业的酒业集团，最为出名的就是玉冰烧，可能各位酒友对于日本的各种重口味酒都略有耳闻，但是今天小编为大家说的这款玉冰烧，虽然名字的确非常的小清新，但是酿制的材料却是十分的重口味，它的酿造过程中，最为重要的就是我们日常见到的肥猪肉！
陈太吉酒庄博采众家之长，以善酿纯正米酒而著称，"玉冰烧"的独家秘诀之一在于酿酒的最特殊的工序---最后一个环节。
把蒸出的米酒导入佛山产的大瓮中，然后浸入约100公斤的肥猪肉，经过大缸陈藏，精心勾兑，酒体玉洁冰清，滋味特别醇和，才成为大名鼎鼎、醇香甘冽的"玉冰烧"。
因为肥猪肉的猪油像玉，摸上去有点凉凉的感觉(一说广府话"肉玉"不分)，所以肥猪肉泡过的酒叫"玉冰烧"。每一块猪肉一般可以用许多年。这种工艺沿续至今。
美酒虽好，可不要贪杯哦，今天就为大家介绍广东白酒的一门三杰，但是，广东其实还有很多好酒，如果您有机会去到广东，不妨尝一尝，也许能寻到最适合自己的那一款。