“北京啤酒”是北京历史上最古老的啤酒品牌,早在北京特产及国宴用酒享誉盛名,成立于1941年,被亲切地称为“北京白标”。
最老的双合盛五星啤酒厂是中国民族工业啤酒厂的代表,商标的图案是厂子麦芽车间的图案,在广外手帕胡同,后因水污染搬迁,另当年盲目扩大,授权联营,导致品质无法控制,品牌无法逐渐衰落,可惜了北京啤酒厂,前身是日本人在华的补给厂,在百子湾,和红星二锅头毗邻,当年那边一糖化,满大街的都是麦香,也是因为城市发展,水污染搬迁,和日本朝日合资,在怀柔建厂燕京当年就是一个县办厂,根本不行,当年结婚谁家要是上燕京,这婚准结不成,后来李福成三顾茅庐把发酵所一个总工请去,才改变了啤酒的酸味,在加上销售灵活,雇一帮人骑着板车给送货,才把人培养出来。当年还有一个玉泉山啤酒厂,产量很小,基本是特供,但水好,味道佳。房山有一家叫华尔森啤酒,密云有一家叫三环啤酒。
北京白牌啤酒正宗的生产厂家是北京市啤酒厂,在双井东北方向的朝阳区黄木庄路。那条路是东西方向的,路北是铁路线,路南都是大工厂,除了啤酒厂外,还有酱油厂、钢琴厂、齿轮厂。不过后来都搬走了,马路也改成百子湾路了(实际应叫百子湾西路,是百子湾路向西延伸路)。钢琴厂改名星海钢琴,搬到亦庄了;酱油厂不知还有没;北京啤酒肯定是没了,它跟双合盛不是一码事,双合盛是老牌子了。燕京啤酒那会儿俗称“北京二啤”,就顺义那家,别提多难喝了,不过后来成事了。