admin
白酒是陈月香，10年、20年以上白酒有淡淡的香气和柔和的口感，平时逛超市的时候也能发现。货架上的各种白酒如江小白、乌兰山二锅头、红星锅头、茅台、五羊液、剑南春等白酒不显示保质期，为什么其他商标有保质期，具体如下：
国家规定白酒可以不注明保质期。
我国标准规定，酒精度数在10vol%以上的饮料可以免除标明保质期。
而白酒的度数一般都在10度以上，所以白酒不标保质期，国家相关质检部门也是认可的；白酒自身具备不标保质期的条件：
1、酒精可以杀菌。经过科学实验，一些有害微生物即使在酒精含量10%的液体里,也不能生长繁殖，不能产生有害物质。
2、度数高的白酒内部结构比较稳定，化学变化会非常小，加上现在密封技术发达，所以不需要标注保质期；
什么条件下白酒越陈越香：
对于“白酒越陈越香”的说法，是指在密封的酒桶或酒瓶中酿造存放的酒，如果开瓶的白酒，或瓶装质量不过硬的产品，其酒的口感可能随着时间会变淡。而且一些低度白酒也是不适宜长期存放的，因为即便白酒密封再好，也会因为长时间存放而水解，酯类会越来越低，酸类越来越高，使得酒体酸味露头而寡淡，使酒“变味”。
综上所述白酒是没有保质期的，要想自己储存的白酒越陈越香，您可选择50度以上的纯粮食酿造的白酒，并且用合适的方法继续保存。
以上内容供您参考，各大山寨酒层出不穷，还请大家在购买过程中擦亮眼睛。
获取更多、更专业、不同年份老酒的价格及鉴别信息，请点击右上角“关注” 字样关注我们。