admin 如果世界上可以选择两种来表达爱情，那应该是鲜花和葡萄酒。
花香，是浪漫相遇的精粹前调；酒香，是激情散去的香溢后调，当前调遇见后调，就是爱情真正的味道，也最容易让人产生记忆的东西。几千年来，无数的文人墨客、英雄豪杰的传奇人生、诗词歌赋都将“花”与“酒”交织在一起，如明代唐寅的“桃花谷里桃花仙，桃花美人树下眠。 花魂酿就桃花酒，君识花香皆有缘”、许邦才的“花前不醉君家酒，暮雨孤村何处赊”、何景明的“花前树下一壶酒，弟劝兄酬不畏贫”、范景文的“花意如人初中酒，柳容似冻未舒条”、陈玄胤的“林疑玉洞仙何在，花醉红颜酒未消”等。种种铺垫只是为了引入今天的主角---花酒。当然，此花酒不是大家所理解那种喝花酒，而是引领时尚与创新的“鲜花酒”。
鲜花酒。顾名思义，就是以鲜花为原料酿造的酒类饮料，也称“花酒”，通常采用一些可食用花卉配合一定的酿酒方法及酿酒原料酿制成的具有特殊花香的复制型香味酒，含有鲜花中的各种营养。现在市场上比较常见的有桂花酒、菊花酒、玫瑰酒、茉莉酒、牡丹酒等。
一、花酒的历史记载
中国在很早之前就有一些关于鲜花制酒的记载。如，菊花酒在汉代就已经有了，魏时曹五曾在重阳赠菊给钟蹈，祝他长寿。梁简文帝在《采菊篇》写道“相呼提筐采菊珠，朝起露湿沾罗襦”，写的便是采菊花酿制菊花酒。明代高濂在《遵生八笺》中记载着菊花酒是盛行的健身饮料。即使到了清朝，菊花酒也是重阳佳节必饮的。相似的，桂花酒，清乾隆二年酿酒名师付得升酿制的玫瑰酒，现代的牡丹酒、茉莉酒等都是鲜花酒中的典范。
二、“花酒”的酿造工艺与功效
制作鲜花酒主要采用的是浸泡法。采集需要酿酒的鲜花，加入一定药材或是调料一同浸泡于白酒中数日便可以得到具有特殊鲜花香味的鲜花酒。目前尚未有人尝试花和酒一同酿造。
几大著名“花酒”的制作方法与功效：
玫瑰酒——玫瑰酿酒，芬芳馥郁。玫瑰酒始自明代，花果类露酒。
制作方法：原料比例为干玫瑰花约250（鲜玫瑰花约350）克，白酒约1500毫升，冰糖约250克（玫瑰花的品种一般选用野玫瑰而不是花店的观赏玫瑰）。将玫瑰花、冰糖、白酒同时放入酒罐中（陶瓷或玻璃，不能用塑料），密封浸泡30日左右，即可饮用。
功效：饮之口爽神怡，愉悦舒适 。具有美容、养颜、活血散瘀、清心健脑、滋阴补肾、健脾益胃之功效，是养生佳品。
菊花酒：菊花30克，干地黄，当归各10克，枸杞子20克，