【米兰球员用餐】刁钻中国胃之米兰攻略，那些吃过就忘不掉的美食

时装周？

What~没什么了不起的

美人拼命去工作嘛。

但是编织节目，拍照，

写完稿子，报道结束后

总是想吃好东西安慰你。

那焦急的心啊！

作为时装周常客，

最头疼的也是最难放弃的

只是我们的

奸诈而不令人满意的中国胃

作为资深猎物，除了在这次米兰时装周日程上追秀外，还收集当地食物。

而街拍时刻的众多品牌好友们，也都慷慨分享着他们在当地的美食心得。所以这一次有这么多好友助力，再加上街拍小分队以身试吃，从著名海鲜餐厅到令人心向往之的米其林餐厅，用切身感受为大家精选推荐四家，一吃就难忘的美好餐厅。

第一家 BICE

这是一家传统的意大利餐厅，坐落在米兰最繁华商业街的小巷之中。餐厅旁边紧邻着各类奢侈品品牌的办公室和商铺。就像很多米兰的餐厅一样，它的门面并不起眼，甚至可以说是极为普通。不过进去之后的感受，的确不同。

进到店内，墙上分别绘制着几幅手绘画作。通过女性的束腰连体裙和披肩斗篷这些具有时代性的时装单品，可以看出是这绘制的是上个世纪的米兰城市图。

具有历史的手绘墙体，自然代表着餐厅的年岁。而这家传统的意大利餐厅，在餐食方面可以说极大的满足了中国人的味蕾需求。我们一行人点了三种主菜：

奶油培根烩饭

很地道的民间美味，一点距离感都没有，因为这就是中国胃口最喜欢的类型。培根肉香镶嵌在奶油酱汁中，零星地冒着肉味。米粒颗颗分明，硬度适中，口感鲜明。

牛尾骨烩饭

这道主菜的口味偏重，烧制过后的酱汁丰盈醇厚，咸香四溢。牛尾骨部分已经烧制熟烂，骨肉部分很容易被剔开分离，剩下分量十足的牛肉，以及带有醇香柔软的骨髓。肉体虽然已经很烂，但丝毫不用担心塞牙。这大概就是牛尾骨部位，肉质的特色。

提拉米苏

甜品部分，选择了最保险也是最考究技艺的提拉米苏。它的造型跟我们平时里概念中的块状不同，软趴趴的一块，被我们戏称为：一坨。这种软身版提拉米苏，在口腔中与舌头的接触面较大，所以在体味香、滑、甜、腻等滋味的时候，更加细致。

BICE

餐厅地址：Via Borgospesso 12，Milan，Italy

联系电话：02-7600-2572

第二家 Da Giacomo

这是一家以海鲜为亮点的意式餐厅。最为人称道的不止是这里的美食，各路时髦人士、设计师、艺术家也是这的常客。夸张点讲，时装周期间这间餐厅已经被时装客和品牌公关占领了！说不定，你在用餐的过程中，一抬头就能看到哪个知名Model或者时装编辑跟你四目相交呢

不论是食客还是服务员，每个人都彬彬有礼。感觉灯光一压，音乐一起，每个人都能来段交谊舞一样。

香瓜火腿

这种晶莹透明的火腿，最是让人喜欢。入口绵密鲜香，搭配餐前包或者单片入口，都是一种享受。通过火腿美味的刺激，整个味蕾也被极大的打开，位主菜阶段的好胃口打下基础。

虾&鱿鱼

虾肉体绵嫩，鱿鱼嚼劲十足。两者搭配，在口中的交替融合，海鲜的Double威力升级，而且咀嚼起来感觉很奇特。

红烩牛排

对于大多数亚洲人来说，7分和9分熟的牛排最能接受，咀嚼起来也不会特别费劲，肉汁的醇厚也能在一瞬间被享受到。这家的牛排选用的是牛身上最嫩的部分，所以在烹饪过后，表面会带有一点点焦糊感，所以会锁住肉体的香嫩。

在主菜品尝完毕之后，最让人欢欣雀跃的甜品车出来啦！原来听说过一句话：没有什么解决不了的烦心事，来吃块甜品，就能开心起来！

冰镇樱桃

我们挑选了一款甜品，用冰镇后的樱桃来完成这次体验。冰镇后的水果，果汁会最大程度的被固定在果体内。樱桃的清甜与冰块的凉，给了口腔和味蕾最后的致命一击。完美！

Da Giacomo

餐厅地址：Via Sottocorno 6 Angolo Via Benvenuto Cellini，Milan，Italy

联系电话：02-7602-3313

第三家 Shannara 2

米兰并不靠海，可是这里的海鲜餐厅却十分地道。我们推荐的第二家，同样是海鲜餐厅。店内海鲜都是从西西里岛当日空运抵达，均为限量供应。服务员会根据当日预定人数分配海鲜，在这里谁都无法独揽美食。置身这间餐厅，你会发现周围落座的全是米兰当地人，对于中国客人来讲这仍算是新鲜的处女地。绝佳的口味，不容错过哦！

橱窗内

一些海鲜还在动哦

海鲜拼盘

既然是海鲜餐厅，这样的冷鲜荟萃怎么能错过~！超大份的生蚝、大虾被赤裸裸摆在那里，即便在嘴硬说不爱海鲜的人，也忍不住会送几只到嘴里~！

生鱼片拼盘

鲑鱼和鲔鱼是最火热的搭配，世界各地的冷鲜拼盘中，他俩的人气最高。海鲜嘛，吃的就是一个鲜字。这两样鱼类被淋上了店内提供的橄榄油，鲜香质感一触即发。

海胆

好大的海胆啊~口口鲜美到没朋友！冰块让海胆的味道极大程度的保留，不会让美味流失。海胆一定要配酒和饭~！

鱿鱼

蔬菜炒鱿鱼，把菜品的清香渗透进鱿鱼的口感中，韧劲十足的质感也变得鲜美多汁。

椒盐大虾

超符合中国人的口味，鲜脆美味。

龙虾面

主食当然也离不开海鲜。用龙虾酱汁包裹着的意面，当仁不让的成为最后欢迎的美味。这里的意面分量足够，条条劲道，跟我们在中国吃的比，稍微硬一些。

Shannara 2

餐厅地址：Viale Isonzo 24，Milan，Italy

联系电话：02-5501-9638

第四家 Seta

托品牌好友的福，提前两天就订到了原本至少需要一周以上才可以订到的这间米其林餐厅。Seta坐落于Mandarin Oriental Milan酒店一层，穿过大堂吧，在一扇隐秘的玻璃门背后。虽然紧邻嘈杂的大堂吧，但进入餐厅却十分安静。优雅的环境与非常贴心的服务员让人一落座就好感倍增。到底是名不虚传，菜品精致口感极佳。

桌面摆设上看，就很讲究

餐前餐厅赠送的小食

赠送小食

米其林餐厅最拿手的就是对食物的解构和重组，在这样的餐前小食上面，大厨们也不会有一点马虎。而这些小食，也会作为大厨在端上美味佳肴前的手艺亮相。

蓝龙虾

蓝龙虾&汤品

龙虾是海鲜中最有代表性的食物，蓝龙虾成长期较慢，平均要7年时间、蜕壳30至35 次，才能长成至12英寸、两磅重的大小，生长速度比波士顿龙虾足足慢了一半。跟其他龙虾不同，法国蓝龙虾的年纪对肉质没有多大影响，不论大小，都是肉厚、鲜嫩、味浓、爽甜，一入口就能感受到那股浓郁丰美的龙虾味，还隐隐尝到海洋的咸香。它的奢侈和珍贵，更是不言而喻。全熟的牛肉大家都吃过，可是不是全熟的龙虾，你有入过口么？用极轻巧的方式烹饪，保留了蓝龙虾肉体极嫩的特质。说白了，这就是超级珍贵的鲜味！