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【世界杯球员食谱】盘点:世界杯期间的禁食菜单

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足球是人体消费的一大运动,运动员的饮食通常对比赛的成败有重要影响。

同样,食物“中毒”的风险无处不在,也将极大地影响球员的场上表现。各世界杯参赛队分别带了本国的食物前往巴西,但有些食物似乎让球队颇感不适,球队成绩就是最好的证明。

火腿:受害者西班牙队

中毒症状:西班牙1-5荷兰

伊比利亚火腿是西班牙国家队每次远征都会随队携带的重要食粮,据称西班牙国家队此次巴西之行带了近1吨的食物,其中大部分就是伊比利亚火腿。

据随队的西班牙火腿切片师介绍,伊比利亚火腿是肉制品中健康的食物,吃橡果长大的西班牙黑蹄猪继承了橡果中丰富的营养,用这种原料制成的火腿,食用之后不但不会增加胆固醇,更有降低脂肪的作用,是保证球员体能的最佳补品。但西班牙队场上疲软的表现实在无法体现出黑蹄猪的功效。

鳕鱼:受害者葡萄牙队

中毒症状:葡萄牙0-4德国

葡萄牙为了让远离祖国的球员能享受到来自家乡的美味,携带了200公斤干鳕鱼、10公斤熏猪耳朵、10公斤熏猪肘子等葡萄牙传统食物。很难想象金球奖得主C罗大快朵颐熏猪耳朵和熏猪肘子的情景,难道这些是武僧佩佩的力量源泉?

通心粉:受害者意大利队

中毒症状:意大利0-1遭乌拉圭绝杀

意大利此次随队的食物重量达到了20吨,创了该队历史之最。通心粉作为意大利球员最爱的主食,自然也是意大利队运往巴西的主要食材。

此外,奶酪、牛肉和热带水果也是意大利国脚们的最爱。而且这次意大利国家队的每日菜单是由医务人员和两名营养师来决定,厨师仅负责烹饪。意大利对阵乌拉圭的表现就像通心粉一样徒有其表,却毫无内涵。

泡菜:受害者韩国队

中毒症状:韩国2-4阿尔及利亚

韩国队带泡菜几乎是没有悬念的答案,此次前往巴西,韩国队自带了他们传统的大酱、辣椒酱和泡菜,共700公斤。

韩国的随队厨师透露,韩国队“早餐以韩食搭配西餐,口味清淡;午餐适当提供球员喜欢的辛辣口味,但刺激性不会很强;晚餐则由丰富的蛋白质食物构成,以恢复球员体能”。不知是否因为泡菜的辛辣,让韩国球员在场上兴奋地只想进攻,忘记了防守,才被阿尔及利亚打爆。

各种鱼:受害者日本队

中毒症状:日本1-4哥伦比亚

日本队随队大厨为了给球队均衡的营养餐,列出了90多种食材,其中包含了大量的鱼类。

在大厨西芳照的要求下,他们还特别带了3种在巴西当地没有的鱼类,他们还为进口这种鱼通过有关公司向巴西进行了报关手续。90多种食材所搭配出的食物该是何等的诱人,也许日本球员求晚餐的欲望大于了求比赛的欲望。

德国的一名随队厨师曾豪言,“冠军之路从球员的胃开始。”霍金夺冠公式下的英格兰就死于“胃”中。巴西世界杯开赛前,英格兰国家队入驻的巴西五星级酒店被曝出食品安全问题。也许在家乡习惯了炸土豆配炸鱼条的英格兰球员正是由于饮食方面的不适,才早早打道回府欣赏温网了。

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关于作者: luda

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