鲁达 
珀尔特尔在2016年选秀大会以第9顺位被猛龙队选中，在猛龙效力两年后，在马刺与猛龙的二换二交易中来到圣城马刺队。
大学展现实力
雅各布生于奥地利篮球世家，整个少年时期都在奥地利度过，直到大学期间才来到美国求学。在2014年，雅各布进入犹他大学。大学最后一个赛季是雅各布的高光赛季，在那个赛季，雅各布分别获得全美最佳中锋奖、太平洋十二校联盟最佳球员并入选体育新闻全美最佳阵容一队。2014-2015赛季雅各布出战34场比赛，场均得到9.2分、6.8个篮板和1.9个盖帽，到了15赛季，雅各布再次进化，各方面数据均有所提高。2015-2016赛季雅各布出战36场比赛，场均得到得到17.2分、9.1个篮板和1.6个盖帽，帮助犹他大学打进NCAA锦标赛第二轮。
第9顺位进入联盟
凭借大学期间的良好表现，雅各布决定参加2016年nba选秀大会。在选秀那一年，雅各布签约了一名经纪人，在最新的选秀预测中，珀尔特尔将会在首轮第8顺位被选中。在被猛龙队选择之前，雅各布还参加了森林狼队的试训，当时森林狼队拥有5号签。在那一年的选秀大会，猛龙队收获了雅各布-珀尔特尔和帕斯卡尔-西亚卡姆。选中雅各布后，猛龙队总经理乌杰里表示：“今天是令我们十分兴奋的一天，我们很幸运选择了雅各布-珀尔特尔。”而雅各布表示：“能够来到多伦多，我十分兴奋。这里很美，从前我都是听别人说的，现在真的来到了这里。”
内线精英防守者的养成
2016-2017赛季
2016年7月10日猛龙队官方宣布正式签约这位年轻中锋，合同为期4年价值1223万美元，其中最后两个赛季拥有球员选项。
2017年3月20日在猛龙队主场116-91战胜印第安纳步行者队的比赛中，雅各布出场23分钟，得到12分，刷新职业生涯单场得分纪录。
3月28日在猛龙队主场131-112战胜奥兰多魔术队的比赛中，雅各布出场13分钟，得到12分，追平职业生涯单场得分纪录。2016-2017赛季代表猛龙队出战54场常规赛比赛，场均得到3.1分、3.1个篮板。
2017-2018赛季
10月22日在猛龙队主场128-94战胜费城76人队的比赛中，出场17分钟，得到14分，刷新职业生涯单场得分纪录。
10月24日在猛龙客场97-101不敌圣安东尼奥马刺队的比赛中，出场26分钟，得到10分、12个篮板，刷新职业生涯单场篮板纪录，并拿下两双。
10月26日在猛龙客场112-117不敌金州勇士队的比赛中，出场27分钟，得到12分、14个篮板,刷新职业生涯单场篮板纪录，并再次拿下两双。
11月26日在猛龙队客场112-78战胜亚特兰大老鹰队的比赛中,出场19分钟，得到14分，追平职业生涯单场得分纪录。
12月2日在猛龙队主场120-115战胜步行者队的比赛中，出场25分钟，得到18分，刷新职业生涯单场得分纪录。
大男孩高情商表达对交易的看法
2018年7月19日，雅各布离开猛龙队，被猛龙队交易至圣安东尼奥马刺队，珀尔特尔也在社交媒体向猛龙表示了感谢，同时表达了对马刺的期待。雅各布说:“加盟马刺，我想感谢马刺队的所有人，让我有机会为这支历史悠久的球队效力。同时我想感谢猛龙队的所有人，感谢他们一直以来对我的帮助。”
在马刺继续发光发热
1月17日，马刺以103-91击败火箭，珀尔特尔上场29分钟，得到13分11篮板3助攻1抢断3盖帽。赛后马刺球员米尔斯接受了采访。谈到珀尔特尔在本场比赛对球队的贡献，米尔斯说：“珀尔特尔在防守端和篮板球方面有巨大的影响力，他绝对是一个野兽。”本场比赛，马刺抢到17个进攻篮板，创造赛季新高，而珀尔特尔一人就抢到7个进攻篮板。雅各布的表现也得到了怀特的赞许，怀特表示：“他可能是联盟中最被低估的防守者。”
3月18日，珀尔特尔20 + 16 助马刺逆转公牛，赢得比赛。，比赛最后10分钟里，马刺打出一波31-9的攻势彻底击垮公牛。兵败如山倒的公牛虽然末段找回状态但为时已晚。最终，马刺客场23分逆转胜公牛。
4月22日，珀尔特尔17 + 11 ，马刺主场拔塞，马刺坐镇主场迎战活塞，最后时刻。珀尔特尔和沃克挺身而出帮助球队渡过难关，马刺一波13-1终结比赛悬念。最终，马刺主场106-91击败活塞，结束了主场5连败。
续约马刺谱写新篇章
面对采访，雅各布表达了对续约的看法。珀尔特尔表示：“我并没有考虑太多这方面的事情，显然，如果我们能够达成合约，那我会很开心。但很明显，这必须对双方都是一份非常棒的合同”。最终，珀尔特尔和马刺签下一份3年2700万美元的续约合同。
球员特点探析
雅各布属于那种兼具身高和运动能力的大个子球员，擅长打挡拆，拥有出色的篮板球能力，尤其在进攻篮板的争抢上非常有心得，是一个潜在的顶尖防守者，训练态度很刻苦，不足之处在于力量还比较弱，在低位的进攻技术也还需要提升。
希望雅各布更上一层楼，取得更好的成绩。