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赖葡萄的营养价值

关于小癞瓜金铃子赖葡萄的营养价值,赖葡萄的营养价值这个很多人还不知道,今天菲菲来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!

1、赖葡萄又叫金铃子,和苦瓜同属于葫芦科植物,但不是同一种作物。

2、苦瓜味苦,是蔬菜,可凉拌或熟食。

3、赖葡萄是水果,成熟时,瓤是红的,味甜,含有丰富的维生素A和C。

4、由于二者叶子和果实外形一样,所以不好区别。

5、但苦瓜只要成果就可食用;而赖葡萄必须成熟才可食用,有的成熟后,果实会裂开,露出里边的红瓤。

6、 金铃子其实就是川楝子果实的一种别称,又称苦楝子。

7、 川楝子: 楝科多年生落叶乔木,高达10m,树皮灰褐色,小枝灰黄色,羽状复叶互生。

8、圆锥花序腋生,花淡紫色,核果圆形或长圆形,直径约3cm,黄色或栗棕色。

9、花期4~5月,果期10~12月。

10、 果实类球形,直径2~3cm。

11、表面金黄色至棕黄色,微有光泽,具深棕色小点。

12、顶端有花柱残基,基部凹陷有果梗痕。

13、外果皮革质,与果肉间常成空隙,果肉松软,淡黄色,遇水润湿显粘性。

14、果核球形或卵圆形,质坚硬,两端平截,有6~8条纵棱,内分6~8室,每室含黑棕色长圆形的种子1粒。

15、 川楝干燥的成熟果实,也就是金铃子,棕黄色,有深色小点,是一种常用川产道地中药材,始载于《神农本草经》,其气特异,味酸、苦,性寒,有小毒。

16、能疏肝,行气,止痛,驱虫。

17、用于胸胁、脘腹胀痛、疝痛、虫积腹痛。

18、主产于万县、云阳、大邑、双流、金堂、 重庆等地,量大质优。

19、生于平坝及丘陵,秋冬果实呈黄色时采收。

20、主要药用成分 为川楝子素、生物碱等。

21、全国不少地区也有用同科植物楝树的果实苦楝子作川楝子用。

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责任编辑: 鲁达

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