冬瓜鸡蛋汤

大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于冬瓜鸡蛋汤的家常做法，冬瓜鸡蛋汤很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！

1、冬瓜、百合、鸡蛋、油、盐、葱花。

2、1.冬瓜去皮，去籽，切片；百合用清水洗净；将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

3、2.净锅中倒入油，爆香葱花，将冬瓜炒至八成熟，倒入水，加入盐，将百合放入水中煮至熟，倒入蛋液稍煮。

4、3.将高汤倒入锅中，放入排骨煮熟，放入冬瓜和姜片，继续煮30分钟，加盐。

5、4.上菜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。