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榛子怎么炒容易开口

大家好,小晋来为大家解答以下问题,关于怎样才能把榛子炒开口,榛子怎么炒容易开口很多人还不知道,今天让我们一起来看看吧!

1、将沙子倒入锅中炒热,然后将榛子倒入锅中,用文火与沙子一起翻炒,不断搅拌,使榛子受热均匀,炒7-10分钟左右。尝榛子,脆脆的,没有糊状的味道,就是赶紧出锅,筛掉沙子,用水把榛子冲洗出锅,去掉浮土,放锅里翻炒至干。首先,用0.5公斤热水融化细盐。火不要太急。翻炒10分钟左右。当榛子呈黄色时,迅速从锅中取出,筛出沙子,将榛子倒入干燥的盆中,迅速将浓盐水倒入其中并搅拌。稍作停顿,将榛子捞出,晾干后食用,使榛子微咸。

2、榛子用清水洗净备用,锅加热,用小火翻炒锅内的榛子,不断翻动,使榛子受热均匀。加热后,榛子壳表面出现稀疏的黑色斑点,颜色为黄色。翻炒7-10分钟左右,变熟,快速出锅,晾凉后食用。榛子的营养成分榛子中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、色素、膳食纤维、人体所需的八种氨基酸,含量远高于核桃等。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

责任编辑: 鲁达

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