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简易苹果派

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1、首先准备好做苹果派需要的原料,即苹果、鸡蛋、黄油、面粉、白砂糖、盐。另外,做苹果派需要烤箱,家里最好有烤箱;

2、然后开始加工食材,将黄油切成1cm的块,加入白糖和盐,搅拌均匀,再加入适量冰水,搅拌成球,包一半面团放入冰箱冷藏;

3、然后将苹果去皮,切片放入碗中,加入白糖和面粉,搅拌均匀,保证每个苹果都能沾上面粉和白糖。

4、取出放入冰箱的面团后,用擀面杖擀成面团,铺在烤盘上,再放入冰箱,为的是保持面团不变形;

5、之后,将另一张面团擀薄,打几个气孔,将搅拌好的苹果放入烤盘,盖上有孔的面团,切掉多余的面团,达到封口的效果;

6、最后放入预热到230摄氏度的烤箱,表面刷蛋液,撒上白糖烤25分钟左右,取出即可完成。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

责任编辑: 鲁达

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