鲁达 大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于猪油怎么熬才又白又香可以放盐吗，猪油怎么熬才又白又香很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！
1、猪油通常是指从猪板油中提取的食用油，初始状态为微黄色半透明液体。室温下为白色或淡黄色固体。我们来看看猪油怎么煮才又白又香。1.准备猪板油或肥肉，清水，盐。2.将猪板油清洗干净，切成大小合适的小块，将一碗清水倒入锅中，然后预热。3.将切好的猪油放入锅中。为了防止猪油在熬煮过程中溅得到处都是，可以在油中加入一勺盐。4.用中火煮至出锅，再转小火慢煮至油渣减少至金黄色。
2、5.用勺子把油舀出来，过滤，把猪油倒进容器里，然后放凉。如果猪油又白又香，一定要注意熬制过程中的温度。同时要不断用锅铲搅拌猪板油，防止粘锅。煮沸时间不宜过长。只能看到油渣变成金黄色，整个过程不能用大火，否则容易粘锅，也可以把油煮到老。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。