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酒圣是谁

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1、杜康(《史记》)记载他是夏朝的君主,也是一名道士。杜康是中国古代传说中的“酿酒始祖”,汉代《说文解字》年:杜康开创了酿酒。又名少康,夏朝君主,道教名人。

2、因为杜康山酿酒,后人尊称杜康为酒神,杜康则被视为酿酒业的祖师爷。后人常以“杜康”来指酒。

3、中国的文化总是丰富而充实的。在酒的创始人还没有定论的时候,人们还在进行着各种离奇的猜想。除了上述有影响的酿酒理论,民间还流传着姚笛酿酒、黄帝酿酒等说法。宋高成《事物纪原》曰:“杜康不知天下何人,但古今人说其始酿酒。

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责任编辑: 鲁达

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