素三鲜是哪三鲜

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1、做三鲜馅的时候需要先把虾皮和鸡蛋一起搅拌，但是不能加韭菜，因为韭菜容易出水。当你开始包饺子时，将韭菜搅拌成饺子馅，这样做出来的饺子就会新鲜美味。

2、在漫长的发展过程中，饺子有许多名称，如古代的“坚丸”、“扁食”、“饺子饵”、“粉角”。在三国时期，它被称为“新月馄饨”，在南北朝时期，饺子在唐代被称为“新月馄饨”，在宋代被称为饺子，在元代被称为卞氏。清朝称为“交子”。

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