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【饭店收银技术】开餐厅有必要买收银机吗?快看生意火爆的餐饮店如何收银

张:我打算开一家非正式饭店。考虑购买一套收款设备,可以保证安全。职员们可以立即开始,人员变动也最好不受影响。

有好的收银设备推荐吗?顺带问问收银机的一次性购置开销要多少钱?

手工收银确实存在很多弊端,漏单、结错帐、店面混乱、账目不清晰、工作效率低......一套好的收银系统,不仅提高商店的工作效率,也大大减少了客人的结账时间。

可是,开餐厅有买收银机的必要吗?

传统的收银机,不仅占地面积大,价格高昂,而且需要一名专门的收银员在前台进行收银操作,虽然能够给餐厅提供便利,但绝不是最佳选择。

喜茶、日日香鹅肉饭店......快来看看这些生意火爆的餐饮店高效收银的秘诀吧!

喜茶——以排队闻名的网红茶饮店

特点:排队人数多,空间小

喝茶10分钟,排队3小时,这就是喜茶!茶饮店的店面空间一般都不大,如果要在店内引入一套收银系统,布线麻烦、体积庞大不说,一套有品质保障的收银系统,价格也要上万。

喝喜茶的时候,仔细观察就会发现,服务员其实是直接用智能POS进行收银的,没错,就是这么一台小小的机器,便可以轻松实现收银管理,支持微信、支付宝、银行卡、现金等多种支付方式,不仅高效收银,价格还便宜,难怪喜茶要选择它。

日日香鹅肉饭店——深圳人气最高单品店

特点:人气高,翻台率高

“日日香”不仅通过智能POS高效收银,更厉害的是,只需要一台智能POS,就可以实现点餐、加菜、排队、大数据分析等多种操作,这其中到底有怎样的秘密呢?

原来是用了“旗鱼点餐”系统,一套集合了智能pos点餐、手机自助扫码点餐、排队叫号、现场打印、菜品分类打印、全渠道支付、员工管理、当日经营数据汇总分析等多种功能的智能点餐系统,轻松实现点餐收银10秒钟,大大提高餐厅翻台率。

旗鱼点餐系统+智能POS,完全取代收银系统,让收银不受空间限制,价格也要远远低于庞大的收银机,不仅让餐厅点餐收银更高效,还节省了收银员的人工成本,难怪生意火爆的餐厅都在用!

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