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吃小龙虾时 吃小龙虾时被扎伤手指怎么办? 吃小龙虾时被扎伤手指怎么办?

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吃小龙虾时,最好把虾头去除,这种说法正确吗

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吃小龙虾时,最好把虾头去除,这种说法正确吗?

答案:正确

小科普:

因为小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方,也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。

此外,吃虾时也要有节制,不要一次食用过多,因为虾是高蛋白食物,部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状,如身上起红点、起疙瘩等等,最好不要食用小龙虾。小龙虾是含嘌呤较高的水产品,痛风病人也不要食用。

鱼虾类营养价值:

鱼虾类营养价值较高,富含蛋白质、钙、铁、维生素A等多种营养素,脂肪含量较低且主要为DHA等不饱和脂肪酸,对人具有多种生理作用。鱼虾类蛋白质容易消化吸收,特别适合儿童、老年人食用,且富含多种氨基酸,味道鲜美,是大自然赋予人类的一道绝味美食。

相信读者朋友经过小编一番耐心的解答已经对吃小龙虾时了然于胸,若还存在疑惑可通过站内搜索找到答案。

责任编辑: 鲁达

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