鲁达 如果是南方地区的人们，相信对于土笋冻这道风味小吃一定不陌生，但是对于北方人来说，可能听过这道小吃名字的人就很少。今天这篇文章我们为大家介绍一下土笋冻是哪里的?
一、土笋冻是哪里的
实际上土笋冻这种小吃是福建泉州的一种传统特色小吃，存在的历史非常悠久，至今已有很多年。对于南方人来说，这种小吃存在于他们童年的记忆中并且很难忘怀，直到长大对于这种小吃也是非常喜爱的。但是对于北方人来说，不仅没有听说过这种小吃，而且吃起来也很难感觉到有什么特别。这就是南北地区的差异。
如果大家比较好奇这种小吃吃起来是什么味道的话，可以在以后去福建泉州旅游的时候，尝一下当地的这种土笋冻小吃。当然现在在南方很多地区也是有这种小吃的，比如说广东，广西等地，但是最正宗的当然还是福建泉州的土笋冻。
二、土笋的主要吃法有哪些
土笋吃法是很多的，除了上文中所介绍的做成土笋冻，而且还可以煮汤喝，这种吃法也可以充分发挥土笋里面的一些营养成分，对我们的身体来说有很多的好处，因为土笋本身就含有非常丰富的营养成分，煮汤喝恰恰是充分发挥利用了这种营养。
土笋也可以炒着吃，但是如果是第一次做的，最好先去请教一下专业的师傅或者厨师，告诉我们土笋在吵的时候应该注意什么，否则很有可能炒出来的土笋口感是非常差的。大家在日后做的时候也要注意这一点。
上文中我们为大家介绍了土笋冻是哪里的，相信大家都知道了土笋冻这种传统特色小吃是福建泉州的特产，但是现在在南方其他一些地区也有它的存在。如果我们不想把土笋做成土笋冻的话，也可以煮汤喝，或者直接炒着吃，做出来口感都是非常不错的。