鱼肉可以说在这几年渐渐开始受欢迎了起来,也是越来越多的人喜欢在家里买鱼肉来吃,不过市场里面的鱼肉品种还是很多的,所以会让很多人都比较关心有哪些品种好吃,作为基本上什么品种都吃过的人,我就来简单地介绍几个吧,让大家还是有个了解。
鱼肉有哪些品种
1.金枪鱼肉
在众多品种里面我个人觉得金枪鱼肉吃起来的口感是好吃的,它的鱼肉吃起来是很美味的,但是这个在市场里面的价格不是很划算,可能要稍微贵一点,大概需要几十块钱的样子才能买到。
2.三文鱼肉
喜欢吃刺身或者吃寿司的人,我觉得你可以考虑一下买三文鱼肉来吃的,因为这个吃起来的口感只能用绝了来形容,不过三文鱼肉在市场里面的价格也不便宜的,还是需要好几十元的样子才能购买。
3.花鲢肉
这个品种对比之前那两个品种来说价格就要比较便宜一点,这个一般都是用来做成鱼火锅吃的,所以你喜欢吃鱼火锅的情况可以考虑一下,但是这个也有一个坏处的,那就是这个鱼刺还是有点小多的,就看你自己能不能接受这个品种。
4.鳝鱼肉
这个也是鱼肉里面的一个品种,然后在市场里面的价格也不贵,它的做法还是比较多的,不仅仅看用来做成红烧的口感吃,而且还可以考虑一下用来做成炒菜吃,无论怎么选择吃起来都是美味可口的。
5.鲫鱼肉
如果你是考虑买鲫鱼这个东西来吃,虽然说这个吃起来是很美味的,但是一般情况下来说我觉得用来煲汤好一点,因为这个做成别的吃起来的口感就不香了,而且还有可能影响营养价值。
品种很多的,你自己都可以去市场里面感受一下,只是因为大家的喜好不一样,所以说选择也是不一样的,反正我个人会比较喜欢买三文鱼或者金枪鱼来吃,但是确实这两个有点贵,你想要节约钱的情况就考虑一下花鲢或者鳝鱼这两个品种来吃吧。