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螃蟹绑着怎么看死活

现在是吃螃蟹的季节,所以很多人都开始挑选螃蟹来品尝。但是经常看到市场上的螃蟹都是绑着绳子的或者绑着稻草的,那么螃蟹绑着怎么看死活呢?其实只要掌握这几个小窍门,就可以轻松辨别。

螃蟹绑着怎么看死活

1.观察眼睛

螃蟹绑好之后,怎么来辨别死活呢?其实螃蟹的眼睛就是非常好的一个判断的标准。眼睛动就是活的,眼睛不动就是死的。所以可以用手去触碰螃蟹的眼睛,如果是活的螃蟹,用手触碰之后,它会像人一样,眼珠子会动,这说明螃蟹是活的。如果去碰到它的眼睛一点反应都没有的话,那说明这样的螃蟹肯定是死的,所以通过眼睛的触动,是可以来辨别它的死活。

2.是否会吐泡

如果是活的螃蟹,即使绑着绳子或者稻草,嘴部还会出现吐泡泡得现象,这说明这个螃蟹是活的。如果没有吐泡泡的话,也可以准备半盆水,然后把螃蟹放入到水里面,水要没过螃蟹的嘴巴,如果是活的螃蟹,它就会在水里面吐泡泡,如果是死的螃蟹,就一点反应都没有了。所以在挑选的时候,可以把它放入到水中,吐泡泡的螃蟹肯定是活的,没有任何反应的螃蟹,有可能就已经死了。

3.碰蟹脚

螃蟹虽然绑好了,但是其实还可以把它最细的那根蟹脚从绳子里取出,然后手去触碰,如果触碰这个蟹脚它会迅速的弯曲起来的话,证明这样的螃蟹是活的,如果触碰到蟹脚后,根本不会弯曲,直挺挺的话,那说明这样的螃蟹肯定是死的。

所以用以上几个方法就可以辨别螃蟹的死活了。当然如果实在不会的话,其实也很简单,直接让商家把绑的绳子或者稻草解开,然后直接用手去触碰腹部,蟹脚会动的话就是活的,不会动就是死的。毕竟死蟹是不能吃的,所以大家在挑选的时候,一定要格外留心注意。

责任编辑: 鲁达

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