经常被刷屏,说冷冻的榴莲和香蕉比冰淇淋还好吃,一直半信半疑啊,直到....
第一步,准备新鲜的带壳榴莲以及两根黄黄的香蕉萌萌哒~
因为米有买那种小米蕉,所以这个实验只能代表大香蕉冷冻以后的口味哦!
买两根就够了哈,个人不是很喜欢吃香蕉~
第二步,打开冰箱门,把榴莲和香蕉冻进去。网上那个HAPPY张江的微博里面说的,榴莲是冻硬,但是香蕉是要冻得刚刚好,我就想请问张老师,什么样的程度才是冻得刚刚好啊?
3分硬7分软?还是3分软7分硬啊?
根据个人经验,和对食物的基本判断,决定把榴莲冻了一个通宵,香蕉呢,冻了两个小时。
12个小时以后 ......
榴莲就变成了酱紫!!!有多么坚硬!!!你们造么!!!
整个就一天马流星锤啊!!!!!不过看起来还是萌萌哒~
那究竟口味如何呢!!!冻过的榴莲和没有冻过的有什么区别吗??
冻过以后,果然可以媲美冰淇淋么????
哎呀我去,居然挖不动 好!坚!硬!啊!
只有再稍微解冻一下咯~~
10分钟以后 ......
已经可以比较轻松地把果肉挖下来咯~
这口感,你们造么?
冰凉沁人,榴莲本来是很浓腻软乎的,但是冻过以后,那种浓烈的味道变得清淡了,但是榴莲的香甜又唇齿留香,果然,非常赞呀!!!!
用一句话形容,就像是在吃一个榴莲味的冰淇淋一样!!
再给你们看一下,果肉的肉质细腻紧实,又有冰渣的绵和细碎,很特别哦!
所以以后买了榴莲,一时吃不完新鲜的,可以冻一些到冰箱里,换一种口味,换一种心情哦!
不错!!可以有!! 90分!!
接下来是香蕉。
香蕉两个小时以后......
真心不晓得这样算不算刚刚好,反正不硬,有点硬,但是已经非常冰咯~
皮子还不是很好剥呢,被我扯得稀烂的!究竟是怎么样的口感呢???????
好吧,还是香蕉的口感。。。。。
可能因为这个香蕉本来就不是很甜的原因,所以...JUST SO SO
对于本来就不是很喜欢吃香蕉的人来说,这就是一根冰的香蕉而已,完全没有神马冰淇淋之说。。。。童话故事里都是骗人的好么!!!!!
对于这个让人失望的结果,我只能给70分。
再看我,再看我也不想吃你!