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初一吃饺子初二吃面初三吃什么 初一吃饺子初二吃什么

我们国家是有五十六个民族组成的,各个民族都有自己的传统风俗和习惯,尤其是在重大的节日里,不同的节日有不同的食俗,比如端午吃粽子,中秋吃月饼,春节更是如此,初一吃饺子初二吃面初三吃什么呢?

初一吃饺子初二吃面初三吃什么

1.大年初三吃合子

合子是我国中华面食中的一种,在中国的北方,尤其是在京、津地区比较流行的一种面食。它是用一种薄皮做成的小馅饼,属干馅饼类。形状是圆形,两层薄皮内只有一层馅,熏用饼铛烙制。寓意生活和和美美,阖家欢乐。而转有时来运转的意思,在大年初三吃合子,意味着新的一年能带来好运。而转又有赚的谐音,希望在新的一年赚到盆满钵满

2.大年初三吃菜包饭

菜包饭是我国定安特有的过年美食,一到每年的大年初三,家家户户都会备上一顿菜包饭。包的不是白米饭,是金银财宝,预示新的一年财源广进!

3.大年初三吃冷水面

在我国的一些地区大年初三会吃冷水面,冷水面顾名思义就是用冷水和的面,这样和出的面弹性好,但是不能擀得太薄,否则入锅后容易破损。冷水面中有的会加入少许盐,面的颜色洁白,面皮有韧性和弹性,可做各种面条、水饺、馄饨皮等。

4.大年初三吃茄丁汆面

在大年初三,北方有吃捞面的习俗,在老北京叫做锅挑,因为是冬天吃捞面,所以是从热锅里现挑出来趁热现吃,而且,做成打卤面或者炸酱面,老北京人把各种拌面的料,称为汆,这种汆面,就是打卤面的意思,图的是条条顺,预示着一年顺顺当当。

关于大年初三吃什么的相关话题,大家都了解清楚了吧,其实传统习俗上是不吃饺子,但是现在人们走亲访友的,还是会用饺子来招待客人的,所以大家也不讲究了。上面为大家介绍了大年初三可以吃的一些美食相关内容,这些只是我国部分地区的习俗,大家可以了解一下。

责任编辑: 鲁达

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