admin 第一，备份
我们在刷之前，为了防止事故发生(刷的危险)，最好先备份重要数据。常用的备份方法是itunes备份、手机中包含的icloud备份、iz assistant的手动备份。
1、es助理备份
ess assistant完整备份：将一键备份设备内的数据备份到计算机上，将备份所有数据，包括短信、通讯簿、照片、备忘录、应用程序、微信聊天记录等。当然，您还可以将所有需要的数据单独备份到计算机中。可以备份和恢复的项目包括照片、音乐、铃声、地址簿、备忘录等
2、itunes备份。
iphone连接到计算机后，将出现以下内容：
点击立即备份，这是目前最完美的备份方法，你可以完全备份原来iphone上面的数据，甚至原来的iphone图标装饰习惯、设置习惯都是逐个备份的。
刷机完成后只要用 iTunes 恢复备份就可以。
二、刷机
讲完备份接下来就是刷机环节，很多人会在不知不觉中手机连WIFI直接进行软件更新了，进行系统升级，由于受网络、服务器等因素的制约，会有一定几率造成致命的硬件故障，但是大部分都反映手机越来越卡。
1、爱思助手刷机
这里小白新手刷机工具推荐爱思助手，简单易用，符合国人使用习惯，爱思助手支持正常模式、DFU模式、恢复模式下刷机，连接设备后自动匹配及下载固件；选择性勾选“保留用户资料刷机”后，点击“立即刷机”。
2、iTunes刷机
首先，需要在电脑上安装最新版本的 iTunes，并将 iOS 设备连接到电脑，打开 iTunes 并选择您的设备。
然后选择立即备份，先把手机上的数据全备份在电脑里面，方便刷完机后资料恢复，这里注意电脑系统盘的可用空间可否够用，否则容易出现备份到一半后，出现系统盘空间不足，导致备份失败。
在备份资料的同时，可以选择去爱思助手上下载 需要刷机对应的ios固件，等待备份完成，固件下载完毕后，打开 iTunes，同时按下“Shift+更新”，选取将要刷入的固件等待刷机完毕即可。刷机完成后，直接恢复备份就行。
关于iphone刷机的步骤就是以上这些内容了，如果还有不太明白的地方可以进行留言讨论。