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【染色馒头】巧手阿姨|香甜有料的馒头卷,好吃到停不下来

国庆节假期,利用闲暇时间做营养丰富的馒头,甜甜好吃,像制作精良的年糕一样好吃,好吃到停不下来,老人也喜欢,朋友感兴趣的话就一起做吧~ ~

食材:500克红豆、适量核桃、枣、冰糖、面粉。

准备工作包括:

红豆可以提前用清水浸泡一晚,放进冰箱冷冻一个小时,取出适量清水,煮到软水,加入冰糖、红糖化开关火冷却即可。喜欢甜的可以添加适量的蜂蜜。(威廉莎士比亚,甜蜜,甜蜜,甜蜜,甜蜜,甜蜜)。

  • 面粉加水、酵母粉和成软硬适中的面团,放置约两个小时使之发酵。
  • 大枣洗净去核,切成小块;核桃仁清洗干净晾干,掰成小块备用。
  • 尝一口,甜软可口好滋味

    4、这时面团膨胀至两倍大,开始揉面排气,揉至面团弹性十足,就可以开始制作馒头卷了

    步骤一

    面团切成均匀的大小,像包包子一样包个煮好放凉的红豆。

    步骤二

    包好后逐一擀成长圆形,放上适量的核桃仁和大枣粒。

    步骤三,从一头卷起,卷成小卷儿,整理好两头。

    有图有步骤,做法很清楚吧?

    完成后放入蒸锅,蒸十五分钟,关火闷三分钟即可装盘。看得见的馅料,闻得着的香味,吃起来又香又甜,豆香、面香、枣香、核桃香相互融合,美味难挡。

    温馨提醒:血糖高的友友们一定忍耐住,不要尝试。

    看得见的诱惑,香甜可口

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