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日本有各种火锅料理、猪肠锅、海鲜什锦锅、鸡肉锅、相扑锅(也叫Lux Shabra)。相扑火锅是相扑选手吃的独特的火锅料理。
相扑火锅的做法简单，食材是鸡肉，鱼肉，豆腐，以及新鲜蔬菜与菌菇，用鸡汤，酱油，白糖，酒等做成汤底煮熟，营养均衡，热量其实并不算高，但为什么相扑会有那么惊人的体重呢？这和他们特别的作息时间有关系，和相扑火锅并没有直接的关系。每年11月日本大相扑九州场会在福冈举行，为期两周，当时恰好有一位相扑选手住在我们的公寓，因为共用式公寓（Share House）所以在厨房经常会见到，一来二去混熟之后他总会捧着一大锅他们道场的相扑火锅回来给我们吃。
第一次吃到真正相扑选手的相扑火锅，味道非常甜，其次就是没有想像中那么多肉，并且只有鸡肉跟鱼片，没有在相扑火锅餐馆中吃的豪华，餐馆中的相扑火锅会有牛肉之类的，于是我问他为什么没有牛肉，他告诉我相扑选手除了脚以外其他任何部位接触地面都算输，所以只能像鸡一样两只脚着地，吃了牛肉或者猪肉运气会不好。
/ 力 士 火 锅 /
/// 材 料
鸡肉丸适量
包菜半颗
菌菇类（香菇，金针菇，鸡腿菇）适量
胡萝卜一根
韭菜适量
油豆腐适量
/// 汤 底
水 750ml左右
鸡汤料（鲜鸡汤更加）一大勺
酱油一大勺
料酒 50ml
盐少许
砂糖一大勺
香油一小勺
洋葱四分之一
大蒜 2-3瓣
/// 做 法
1.做鸡肉丸。
▼捏成丸子状
▼2.各类蔬菜切好备用。
▼3.汤底除洋葱以外全部下锅。
▼4.汤底烧开后洋葱下锅，关火焖一会儿，洋葱可以使汤底更鲜甜，很多汤类都适用。
▼5.再次将汤底烧开，下鸡肉丸。
▼6.其他所有食材下锅。
▼7.锅开后，咕嘟咕嘟相扑火锅就好了。
▼你们再感受一下~咕嘟咕嘟~
▼最后为大家推荐一部跟相扑有关的电影《五个相扑少年》，虽然年代久远，但是一部轻松搞笑的喜剧片，可以在优酷找到，希望你们能喜欢。
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- 写 在 最 后 -
1.食谱里的用量和食材都是按个人口味而定的，大家在做菜的时候记得按照自己的喜好进行修改；
2.所有谱子都是做完菜，事后边回忆边写的，因此难免会出现漏了哪一步漏了哪一个调料之类的事儿，望大家能包容，并且留言告诉我们~
3.食记录系列有一个大致（十分粗略）的框架，大概介绍一些波鲁鲁平时经常在做的菜，如果有你想要知道，我们又迟迟未推的食谱，请留言催促我们~（哈，不过不保证立马能写出来哦~）
4.关于在日本看到的一些「杂货」、多磨的「游记」、还有这个「食记录」，
要去微信：sanquwen 看更多完整版记录~~~~
5.如果你觉得喜欢的话，一定要按推荐哦！！！快给我点动力~哔ッ，非商业转载请注明出处。