白葡萄酒要冷藏,是因为白葡萄酒的最佳侍酒温度是在7至12摄氏度之间,而室温一般高于这个温度,所以在喝白葡萄酒之前,需要先冷藏一段时间,达到最佳温度,便于品尝。供应葡萄酒的温度会严重影响它的口味。太暖或太冷的葡萄酒可…