维生素是什么?维生素是机体所需的一组有机化合物,能够维持机体的生命活动,保证人体正常的生长发育、代谢需求和免疫功能。它们是人体不可缺少的营养素,只有适量摄取,才能保持身体健康。为什么需要维生素?维生素对身体有许多…