标签：做冰棍可以用玉米淀粉代替糯米粉吗

玉米淀粉可以代替糯米粉吗，简介如下玉米淀粉不可代替糯米粉。玉米淀粉 （corn starch） 又称玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。 将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、... …