标签：如何知道油温

如何知道油温相关介绍,问：如何判断和合理利用油温？ 很多小伙伴追问关于如何辨别油温的问题，首先我们解释一下“几成油温”的问题。 【油温概念】 “每成”约为30摄氏度，比如5成温油约150摄氏度。 【判断方法】 专业的厨师…