标签：皮蛋是碱性食物吗?

皮蛋是碱性还是酸性，简介如下在中医学上，皮蛋是属于碱性的食物。皮蛋又叫松花蛋，变蛋等，是汉族人民发明的由鸡蛋变为皮蛋的一种食品。包装好的皮蛋一般能保存半年，剥好的皮蛋要尽快吃以免变质。皮蛋... …