标签：冻梨做法以及为什么变黑

冻梨变黑的原理，简介如下冻梨，又叫冻秋梨，一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成。食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食。 冻梨之所以变黑，是因为在冰冻的低温条件下，梨中所... …