标签：做凉皮的时候凉皮裂开是什么原因

凉皮裂开是什么原因，简介如下凉皮裂开的原因有火候太小、蒸制的时间过长、做凉皮的面浆太稀等造成。火候太小：我们在吃凉皮时一搅就碎、就裂开，是因为在蒸制凉皮时的温度不够，火候太小，没有将凉皮蒸... …