面粉要发酵多少时间 碱发酵面粉多少时间

面粉要发酵多少时间 碱发酵面粉多少时间

面粉要发酵多少时间,简介如下一般在25度或以上的,自然发酵需8-10小时;一般在15-25度的,自然发酵需要12-15小时;10度左右的气温,自然发酵就需要15-20小时了;一般在冬季自然... …

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