标签：砂锅炖鸡有营养吗

1、砂锅炖菜的好处是对食材的营养成分破坏较小，适合长时间炖煮的食材和药品，坏处是容易炸裂、炖煮速度慢，还可能导致重金属中毒。2、由于砂锅的主要成分为二氧化硅，…