标签：冰糖与白砂糖的用途及烹饪区别

冰糖与白砂糖的定义及营养成分区别冰糖和白砂糖都是常见的食用糖，但它们的原料和制作方法不同。冰糖是用甘蔗汁或竹笋汁等饮料加热浓缩结晶而成，颜色较深且透亮，颗粒较大，有细致的晶体，口感比较醇厚。而白砂糖是从甘蔗、甜…