低聚异麦芽糖 低聚异麦芽糖的性质和来源

低聚异麦芽糖 低聚异麦芽糖的性质和来源

低聚异麦芽糖:营养美味的功能性食品成分低聚异麦芽糖(short-chain fructooligosaccharides,SCFOS)是目前被广泛研究和应用的一种功能性食品成分,常见于食品、饮料和保健品中。与传统的麦芽糖相比,低聚异麦芽糖不…

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