标签：巴沙鱼涮火锅要不要腌?怎么挑选质量更好的巴沙鱼?

巴沙鱼在越南又被当地叫做“卡巴沙”鱼，因为它的肉质较为嫩滑、吃起来鲜美弹牙而广受大家的好评。那今天我们就来简单谈两个关于巴沙鱼的问题：巴沙鱼涮火锅要不要腌?怎么…