鳖俗称甲鱼、水鱼、团鱼,学名为中华鳖。鳖类有活血消瘀,滋补强身的功效,通常将它作为重病后或进行外科手术后身体虚弱的滋补、保健食品。就现阶段而论,鳖类的滋补、强身功效之佳为各类水产品之冠。既然鳖的营养价值如此高…