1、先把馒头切成片,切的时候刀上可以沾点清水,防止掉落很多馒头渣;2、接着把馒头切成条再切成小方块儿;3、碗里打入两颗鸡蛋并且打散;4、打散的鸡蛋液均匀的浇在馒头粒上,让馒头粒都能包裹上蛋液;5、准备…