1、所用食材:黄萝卜1根、干辣椒2根、姜1块、蒜5瓣、盐3勺、糖2调羹、醋5勺、酱油5勺、油和鸡精适量。黄萝卜洗净,带皮切小指头粗细的条,生姜切片、蒜切片备用。2、萝卜条放入碗中,加入3勺盐,加入切好…