1、莜面中倒入热水,将面搅成絮状。2、将面和成面团。3、取一小块面剂子,在寿司帘上轻轻推成猫耳朵。4、在锅中蒸大约5~7分钟,蒸熟后放一边晾凉。5、晾凉的猫耳朵,用手撕开备用。6、洋葱、胡萝卜、青椒、…